Luna februarie a adus o nouă filă în istoria comunității online din Oltenia. Craiova Blog Meet a sărbătorit 14 ani de existență printr-un eveniment special desfășurat vineri, 13 februarie, la Casa Universitarilor (Casa Romanescu).

Deși superstițiile ar putea speria pe mulți, ziua de vineri 13 a fost cu noroc pentru bloggerii craioveni. Evenimentul a marcat trecerea a 14 ani de la prima întâlnire din 9 februarie 2012.

Dincolo de pahare, evenimentul a fost despre comunitate, despre o blogosferă locală vibrantă și diversă ca vinurile de care ne-am bucurat în această seară.

Degustarea cu numărul 71 din seria „Branzeturi cum se cuVin” ne-a prilejuit o nouă întâlnire cu vinuri de la Domeniile Vânju Mare, prezentate de Aliona Ionescu dar și de mine și Narcis, nomal, nu puteam lipsi! Brânzeturile marca Delaco au fost trecute în revistă de Daniel Botea.

Am avut plăcerea să degustăm:

• Vinul Principelui (Tămâioasă Românească & Chardonnay) + Aperifrais Ile de France 
• Vinul Principelui Rose + Cheddar Delaco 
• Emissarius Chardonnay + Havarti Castello
• Vinul Principelui Fetească Neagră + Cașcaval Sofia
• Emissarius Fetească neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot + Grana Padano

Deși am o prietenie veche cu Emissarius Chardonnay, rose-ul din gama Vinul Principelui m-a surprins, de fapt, m-am îndrăgostit de el!

Despre 2025, la Vânju Mare, nu se poate spune că a fost un an normal, un an atipic, DA! Rose-ul obținut în 2025 din Fetească neagră, este spectaculos! Se îndepărtează de stilul palid, extrem de diafan, propunând în schimb o abordare mai extractivă din punct de vedere aromatic. Este dominat de fructe roșii de pădure (zmeură, fragi) și o notă discretă de grapefruit roz, care îi conferă o prospețime citrică.

Vinul prezintă o aciditate medie-înaltă (ce vine din etapele diferite de coacere ale strugurilor în momentul culesului) și o structură care indică o atenție sporită a vinificatorului, menită să păstreze prospețimea, dar să ofere și un volum generos în gură. Finalul este curat, lăsând o senzație de fructuozitate vibrantă.

Asocierea s-a făcut cu Cheddar Delaco care este o brânză cu textură fermă, ușor sfărâmicioasă, caracterizată printr-o paletă de arome intense.

De ce a funcționat această asociere? Răspunsul este simplu: contract și susținere structurală! Un rose fragil ar fi fost „zdrobit” de forța aromatică a Cheddar-ului. Vinul Principelui Rose are însă suficientă „vână” (extractivitate) pentru a sta față în față cu intensitatea brânzei. A fost o combinație curajoasă care a făcut tranziția către vinurile roșii oferind în același timp și o experiență senzorială.

Dar să nu uităm de ce ne-am întâlnit: 14 de blog meet!

Aniversarea nu ar fi fost completă fără tradiționalul tort făcut de „Mama lui Marean”, dar făra Mrean, savurat alături de un pahar de spumant.

La mulți ani, Craiova Blog Meet!