Filosofia Vinului

încă un site cu (dragoste de) vin

21 ianuarie 2024
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #55 – Crama Aramic

Narcis m-a „recuperat” de la serviciu după o zi de joi teribil de luuuuungăăă și, la pas, ne-am îndreptat spre C-House Milano, loc deja familiar, de care „ne leagă” câteva reușite experiențe gustative. Amândoi eram cu motoarele jos, dar speram … Continuă citirea

25 iulie 2023
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #53 – Gramofon Wine

Nu știu cum se face, dar periodic ajungem în Dealu Mare, că de, lectură obligatorie! Nu fizic 😊, doar scurte incursiuni mediate de vinurile de acolo. Nici cele 34°C de joi, 20 iulie, nu ne-au împiedicat să participăm la întâlnirea … Continuă citirea

26 iunie 2023
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #52, crama Liliac și Transilvania viti-vinicolă

Începutul verii astronomice ne-a dus la o nouă întâlnire cu vinul și brânza. De această dată Asociația Bloggerilor Olteni și dictionarculinar.ro  au adus față în față, la C House Milano, vinurile Cramei Liliac și brânzeturile de la Delaco. Nici pe … Continuă citirea

3 aprilie 2023
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #50, DFR cu vinuri bio

Și cum nu mai degustaserăm nimic in mod oficial tocmai de duminică (vezi detalii!), joi, 30 martie 2023, am dat (odihniți :)) piept cu 7 vinuri de Dealu Mare! Asociația Bloggerilor Olteni și dictionarculinar.ro au organizat la C House Milano … Continuă citirea

18 ianuarie 2023
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Dacă e sâmbătă, e Polonia!

Deși degustările de vin și brânză le facem joia, sâmbătă, 14 ianuarie 2023, Centrul de Limbă și Cultură Poloneză din Craiova și Asociația Bloggerilor Olteni au organizat o întâlnire între vinuri oltenești de la Sâmburești și brânzeturi poloneze. Acum cititorule, … Continuă citirea

20 decembrie 2022
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #47

Iată că sfârșitul de an ne prinde cu papilele tot prin Moldova, dar de data aceasta la Cotnari. Întâlnirea a fost organizată, după cu se știe deja, de către Asociația Bloggerilor Olteni și dicționarculinar.ro. Unde? La deja cunoscutul restaurant C … Continuă citirea

29 mai 2022
de Lenuta Neagoe
0 Comentarii

Brânzeturi cum se cuVin #43

O nouă ediție a clasicului eveniment organizat de Asociația Bloggerilor Olteni și dicționarculinar.ro, găzduit de această dată la Trattoria Il Calcio, joi, 26 mai 2022. … zi de mare revelație! Pe la prânz am realizat că termenul pentru predarea unor … Continuă citirea

2 aprilie 2022
de Narcis Neagoe
0 Comentarii

Primăvara anului 2022 – capitolul 2 (roșiile recoltei 2020 și un roșu din recolta 2021)

Deci, „s-au copt” și roșiile anului 2020!  Adică pot fi abordate senzorial fără teama că vă veți uita urât la comeseni și, în funcție de așteptările fiecăruia, există reale șanse să vă și bucurați de întâmplare. Vinul lu’ Precup 2020 … Continuă citirea

22 februarie 2021
de Narcis Neagoe
5 Comentarii

Primăvara anului 2021

…aduce 2 vinuri albe din soiuri aromate și un vin rosé de „numai” 15,5% volume alcool, toate din recolta anului 2020, la care se adaugă 3 vinuri roșii din 2019. Pentru a da culoare primăverii 2021, completăm paleta cu 3 … Continuă citirea